Aux fêtes, autour d’une table, la question revient souvent : peut-on boire un verre d’alcool quand on suit le régime GAPS ? La réponse demande un peu de nuance. Elle dépend surtout de ce que l’on cherche à faire avec cette alimentation.
Une position claire
Théoriquement, l’alcool ne fait pas partie des consommations prévues durant le régime GAPS. Ce n’est pas un aliment du protocole. Partir de là évite de se tromper d’objectif.
Deux situations distinctes
Si l’on cherche à soigner une maladie grave, mieux vaut s’abstenir. Dans ce cadre, chaque écart compte. Un verre de trop peut retarder le travail déjà engagé.
Si l’on fait le GAPS pour expérimenter cette façon de se nourrir, un verre exceptionnel durant les fêtes peut parfois passer. Il est alors sage d’avoir déjà passé quelques semaines sans alcool, puis d’observer attentivement les réactions du corps. Le corps ne ment pas.
Ce que cet article n’est pas
Ce n’est pas une règle générale pour tout le monde. Ce n’est pas une prescription. Ce n’est pas non plus un encouragement à boire. C’est une clarification, pour que chacun puisse décider en conscience, selon son état et son but.
Pour aller plus loin
- Pour comprendre la mise en place du régime : https://www.regimegaps.fr/mise_en_place/
- Pour les questions fréquentes : https://www.regimegaps.fr/faq/
- Pour un accompagnement personnalisé avec Denise Kruger Fantoli, praticienne et thérapeute GAPS, au Centre de Nutrition Holistique (Cottens VD) ou à distance : https://www.regimegaps.fr/consultations/