Mayonnaise à la mangue (régime global)

Une recette parfaite, surprenante, qui accompagne idéalement la viande et le poisson !

Ingrédients

• 1 mangue bien mûre
• 3 cs d’huile de noix
• jus d’un demi-citron
• sel et poivre

Préparation

1. Mixer le tout et réserver au frais.

Retrouvez cette recette dans le livre de référence GAPS Guide et recettes pour manger GAPS.